Mostrando 1 - 19 Resultados de 19 Para buscar 'Patrimonio gastronómico;', tiempo de consulta: 0.07s Limitar resultados
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    Portadores de tradición e imaginarios gastronómicos del Suroeste de Antioquia. Depositarios de la memoria colectiva regional
    Palabra clave: “...Patrimonio cultural y turismo...”
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    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Palabra clave: “...patrimonio gastronómico...”
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    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Palabra clave: “...patrimonio gastronómico...”
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    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Palabra clave: “...patrimonio gastronómico...”
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  • 5
    La chicha, producto gastronómico y ritual: caso Chorro de Quevedo (Colombia) y Otavalo (Ecuador)
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  • 6
    Las rutas gastronómicas en el departamento del Meta. Una propuesta de sustentabilidad turística
    Palabra clave: “...turismo gastronómico;...”
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  • 7
    La comida típica dentro de la internacionalización de la oferta gastronómica en Bogotá
    Palabra clave: “...patrimonio...”
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  • 8
    La oferta gastronómica en los campings de Girona (España)
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  • 9
    La gastronomía: una fuente para el desarrollo del turismo y el fortalecimiento de la identidad cultural en Santander
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  • 10
    Bebidas tradicionales colombianas
    Autores Hernández Espinoza, Laura
    Publicado 2020-08-13
    Descripción: “... patrimonio culinario. Laura Hernández Espinosa es Internacionalista de la Universidad del Rosario, Sommelière...”
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  • 11
    La demanda turística desde la perspectiva de la satisfacción, la actitud y las preferencias respecto a su gastronomía: el caso de Salitre (Ecuador)
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  • 12
    Educación gastronómica en América. Parte 1: México
    Autores Reséndiz Suárez, Karla
    Publicado 2020-08-13
    Descripción: “... considerada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la...”
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  • 13
    Impacto de las propuestas para combatir la obesidad y el sobrepeso en los centros educativos
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  • 14
    Cultura gastronómica especializada: innovación más servicios
    Descripción: “...En el sector gastronómico es importante el desarrollo organizacional y la construcción de acciones...”
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  • 15
    Perspectivas teóricas para el abordaje de los movimientos sociales y su incorporación en el campo de la investigación en turismo
    Autores Cruz, Gonzalo Matías
    Publicado 2019-06-10
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  • 16
    Análisis socioeconómico de Pueblos Mágicos. El caso de Pinos, Zacatecas, México
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  • 17
    Impacto económico de los Pueblos Mágicos desde la perspectiva de los ciudadanos: Izamal, Yucatán
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  • 18
    Turismo accesible: estudio bibliométrico
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  • 19
    Documento de líneas de investigación. Grupo de investigación Proyecta
    Descripción: “... PROYECTA estructura la investigación en (6) líneas denominadas: 1) Patrimonio y Cultura; 2) Diseño e...”
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